馕是深受新疆各族人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)美食,長(zhǎng)期以來(lái),馕的生產(chǎn)都是以小作坊的形式存在,沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)。
近年來(lái),我區(qū)各地相繼出臺(tái)一系列政策措施,帶動(dòng)馕產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和層次不斷提升,一批馕產(chǎn)業(yè)園的建成,為馕產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展提供了有力支撐。在提高產(chǎn)能的同時(shí),各地依托馕產(chǎn)業(yè)園,積極開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)衍生產(chǎn)品,培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展龍頭企業(yè),帶動(dòng)相關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)銷(xiāo)售,使馕產(chǎn)業(yè)由零散化、小規(guī)模向規(guī)?;?、精細(xì)化發(fā)展,不斷提高馕產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益。
據(jù)自治區(qū)工業(yè)和信息化廳有關(guān)人士介紹,全區(qū)正科學(xué)推進(jìn)馕產(chǎn)業(yè)園建設(shè),積極吸納社會(huì)資本在有條件的地區(qū)設(shè)立馕產(chǎn)業(yè)園區(qū),開(kāi)發(fā)多種適合市場(chǎng)不同需求的差異化產(chǎn)品,提升馕的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平,將馕產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的有力抓手,并推動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展,形成全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式,使馕產(chǎn)業(yè)在解決勞動(dòng)力就業(yè)和助力脫貧攻堅(jiān)中發(fā)揮更大作用。
來(lái)源:新疆日?qǐng)?bào)